150 gr Vlaamse stoofvlees (700378)
150 gr geblancheerde kriel in schil
175 gr harico verts, 2 blaadjes basilicum
1 physalis
5 gr rode ui
1 stukjes zongedroogde tomaat
20 gr Lisimo basilicum pesto.
- Blancheer de krieltjes en snijd de rode ui in stukjes.
- Meng de krieltjes met de basilicum pesto en de gesneden rode ui.
- Leg de geblancheerde harico verts op het bord met daarnaast het Vlaams Stoofvlees en de gemarineerde krieltjes.
- Garneer het geheel af met zongedoogde tomaat, physalis en basilicum blaadjes.
